9月に種をまいた白菜が順調に育っています。そろそめ巻き始めました。12月にはお漬物用の美味しい白菜が収穫できそうです。発芽した頃に害虫にやられた白菜は、種をまき直したためやや生育が遅れています。小さ目の白菜になりそうです。
巻き始めた白菜、12月には白菜漬け用として収穫可
10月初めに冬用野菜として種をまいたチンゲンサイ，大根葉，ホウレンソウ，小松菜は小さいながらも順調に育っています。このところの寒さで育ちが鈍っていますが、12月～2月の貴重な野菜になることでしょう。
まだ小さいチンゲンサイ 育っている大根葉 ホウレンソウも生育中
ところで、9月初旬に苗を植え付けたキャベツが収穫適期を迎えています。寒冷紗を外すと、綺麗な緑色をしたキャベツが現れました。ちゃんと玉になっているので、いつでも収穫できます。
3日から東京の我家に行きます。とある幕末志士の調査，以前勤めていた会社の同窓会，ハイキングなどに行きます。そして、9日に田布施に帰ってきます。そしたら、このキャベツを収穫して食べてみようと思っています。炒めても良し、千切りにしてサラダにしても美味しそうなキャベツになりました。
炒めても良いし千切りにしてサラダにしても良い、美味しそうなキャベツ
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白菜やキャベツなどが順調に生育中
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