梅雨が明けて猛暑が始まりました。3月に植え付けたジャガイモを収穫しました。3度目の収穫です。最初は６月に収穫しに、2度目は今月初めに収穫しました。そして、今回ですべてのジャガイモを掘りあげました。猛暑を避けて午後4時頃に掘ったのですが、やはり少しでも体を動かすと、汗が滝のように出てきます。このため、30分掘っては10分休憩、30分掘っては10分休憩しながらジャガイモを掘りました。
「30分掘っては10分の休憩」を繰り返して、残りのジャガイモを掘る
ジャガイモを傷めないように、注意深くスコップやクワを使いました。それでも何個かのジャガイモを傷つけていましました。傷めたジャガイモはその日のうちに洗って食べました。山のように掘ったジャガイモは、暗い牛舎の床に敷いて乾かすことにしました。床は湿気が強いので、扇風機を使って強制的に乾かすことにしました。少し傷がついたジャガイモは腐りやすいため、扇風機の近くに置いて直接風を受けるようにしました。来年の春までは、ジャガイモをたくさん食べることができそうです。
地中に鈴なりのジャガイモ 乾燥中の山盛りジャガイモ
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最後のジャガイモ収穫
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