今年はだいぶ遅れてジャガイモの種芋を植え付けました。そのため、発芽も遅れてしまいました。今回、ようやく芽を欠いて土寄せすることができました。ただし、秋ジャガイモと違って生育期間が長いため、そのうち葉が茂って毎年と同じような収量になるのではないかと思います。ジャガイモの品種はシンシアです。メークインに似た品種うで煮崩れしません。そのため、カレーや肉じゃがなどに向いていると思います。
芽欠き後、ジャガイモに土寄せ
芽欠きした時に、取り除いた芽を別の畑に植えることができます。そして、その欠いた芽が育ってジャガイモを収穫することができます。今年は空いた畝が無かったので、もったいないのですが欠いた芽はすべて処分しました。肥料はほとんど施しません。そのため収量は少ないのですが、私と婆様二人分は十分食べることができます。
余分な芽を欠いて減らす ジャガイモの周りを耕耘除草
