ジャガイモの芽欠きと土寄せ

　ジャガイモの種芋を植えるのは毎年3月上旬なのですが、今年は4月になってしまいました。今ウォーキングなどで町内を歩いていると、ジャガイモがだいぶ大きく育って、我家のジャガイモの生育の遅れを痛感します。
　今年は発芽がだいぶ遅れてしまい、芽欠きや土寄せがだいぶ遅れてしまいました。まずは、草も生えてきたためジャガイモの周りを耕運機で除草耕運することから始めました。

　　　　　　　　　　　除草耕運後、芽欠きしてクワで土寄せ


　除草耕運後の芽欠きですが、私は芽を三～四つ残すようにしています。五つ以上芽があると、収穫できるジャガイモの数は多くなりますが、各芋の大きさが小さくなります。芋の大きさが大きすぎず小さすぎずにするために芽の数を調整します。
　収穫は6月末になりそうです。暑く汗だくの季節になりそうですが、収穫したばかりのジャガイモはとても美味しいです。毎年の事ですが、収穫した半分程度を息子夫婦に贈っていましす。

　　ジャガイモの芽欠き　　　　芽欠き後に土寄せ　　　　　6月後半に収穫