年に一度の、健康ウォーキングクラブの総会を開催しました。その総会は、出席者各自一品持ち寄りです。そのため、私も一品持ち寄りしました。私は去年収穫した小豆を使った水羊羹をデザートとして持ち寄ることにしました。そのため、午前中は水羊羹づくりに専念しました。一昨年作った水羊羹の思い出しながら作りました。
小豆を塩水に浸してゴミ取り 小豆を手で擦って磨く 水をきってさらにゴミ取り
小豆をごとごと2時間程度煮た時、水分が蒸発して水がだいぶ減りました。そのため、水を追加しながら煮続けました。小豆が煮崩れした頃を見計らって、普通ならばここで裏漉しします。しかし、ミキサーを使って皮も綺麗に粉砕にしたため、よほど注意して味見しないとざらざら感はありません。
ゴミを取り除いて、綺麗になった小豆
しかしながら、水羊羹作りは結果として失敗しました。寒天の量が少なかったようです。砂糖を入れて混ぜ、さらに粉寒天を入れながら混ぜました。とろとろになったところで、トレイに移して冷蔵庫で冷やしました。数時間ご冷蔵庫から取り出して確認すると、固まっていないのです。がっかりしました。しかし、食べられないことはありません。恥ずかしながら、これを総会に持っていきました。次回は固まるように調理しょうと思いました。
小豆をぐつぐつ煮続ける 砂糖、粉寒天を入れる 冷蔵庫で冷やす
午後４時T邸で、去年に続いて今年度(2016年)の健康ウォーキングクラブ年次総会を開きました。最初、私が挨拶して2015年度のウォーキング実績などをお話ししました。そして、過去3年間のウォーキングを記録したアルバムをお見せしました。続いてTさんより、2015年度の会計報告をしていただきました。その次に私から、2016年度のウォーキング計画を説明しました。今年より、当クラブは5年目に入りました。
総会後、各自持ち寄った一品に舌鼓しながら新年会兼懇親会
総会が終わると、新年会兼懇親会の始まりです。各自が持ち寄った御馳走に舌鼓を打ちながら、楽しく談笑しました。隣部屋にいた子供達にもご馳走を分けました。終盤間際、私が作った流動性(笑)水羊羹を大きめのスプーンですくって小皿に盛り、皆さんに食べていただきました。
今年度も史跡巡りを中心とした楽しいウォーキングを計画しています。今後ともよろしくお願い致します。
健康ウォーキングクラブ 2016年のウォーキング計画(予定)
月 日(基本第３日曜日)
１月 １7日 交流館～才賀川～楠峠～竹尾ウォーキング 実施済み
交流館～長田観音～地蔵尊～宝樹寺～太子庵～瑞松庵～
大泉寺～竹尾小学校跡～地蔵様巡り～龍泉寺
２月 ２１日 平生町～柳井市ウォーキング
平生Maxvalu～秀厳寺～万徳寺～国木田独歩碑～田布路木峠～
阿弥陀寺～土穂石川～周東病院バス停～(バス)～平生Maxvalu
３月 ２０日 光市虎が岳ウォーキング
渓月院～虎が岳～烏帽子岳～妙見社～常安寺～渓月院
４月 １７日 南平和霊場巡礼ルートウォーキング (健脚向け)
約20ｋｍ 7時間程度のハードな歩き
交流館～1:関戸橋観音堂～2:新川寮～3:三宅薬師堂跡～4:尾迫観音堂～
5:西竹重西遊寺～6:奈良西法寺～7:井神長福寺～井佐里峠～
8:上組薬師堂～9:大泉寺～10:中郷地蔵尊～11:戎ヶ下大師堂～
12:浜城大日如来～13:蓮輪千光寺～14:鳥越こつり地蔵尊跡～
八海地蔵尊～交流館 ※番号は南平和霊場番号
５月 １５日 八島ウォーキング
上関港から船10:00発で～八島港10:35着～キャンプ場地蔵群～神社～
八島港17:10発～上関港17:45着 船片道580円
６月 １９日 柳井市阿月周辺ウォーキング
阿月支所～克己堂～赤崎神社～造船所～宇積～世良修蔵碑～無動寺～
円勝寺～岩休寺～円覚寺～阿月支所
７月 １７日 大波野，余田，新庄方面ウォーキング
東田布施公民館～灸川～極楽寺跡～明願寺～臥龍梅～積蔵寺～欣慶寺～
義経史跡～高林寺～安立寺～正連寺～福楽寺～上野寺観音寺～
名合八幡宮～余田税完納記念碑～東田布施公会堂
８月 お休み
９月 １８日 田布施町麻里府上郷周辺ウォーキング
Berry Berry～明神社跡～妙見社～大泉寺～上組集会所見学～人丸様～
薬師堂～守屋大人碑等跡～Berry Berry
１０月 １６日 城南川西方面ウォーキング
城南公民館～稱名院～西山院庵(いんぎょうさん)～妙見社～
虚空堂～納所地蔵～蓮池寺～蓮成寺～城南公民館
１１月 ２０日 古墳等を巡るウォーキング
交流館～稲荷山古墳～大田資直碑～東漸寺～国森古墳～
木の井山古墳～石走山古墳～後井古墳～御蔵戸古墳～稲荷社～
円満寺88ヶ所巡り～交流館
１２月 お休み
注1)当日が雨天の場合、次週日曜日に延期します。次週日曜日も雨の場合は中止します。
注2）９月～１１月は地域のお祭り等と日付が重なることが多いため、ウォーキングの日付やルートを変更することがあります。