秋に種まきをした紫大麦の収穫をしました。本来ならば、小麦よりも先に収穫しなければなりません。今年は仕事が忙しくて後回しになってしまいました。小麦よりも少量しか作っていませんので、食べるよりも来年用の種にします。今は、食べることよりも、より紫色のものを選別することに力を注いでいます。
穂，長いのぎ(トゲ)，そして茎が紫色の大麦
ところで、刈り取り方法は小麦と同じです。稲刈機を使って刈り取ります。量が少ないため、農作業小屋で干しています。大麦は特にのぎ(トゲ)が長いので、服の間に入り込むとチクチクと刺してかゆくてたまりません。ビニール製の合羽を着て作業すると、のぎが入り込むことが少ないようです。
稲刈機で刈り取り 紫色の穂 紫色の茎
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刈り取りが少し遅れた紫大麦
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