春に収穫する豆類(ソラマメ，エンドウ豆など)の種まきをしました。11月も下旬になって、種まきの限界時期にきています。以前サツマイモを栽培していた畑、高塔地区のふれあい会のために最後のサツマイモを掘ってから空いていました。この畑を、春に収穫する豆類の畑に切り替えしました。サツマイモなどの残渣を綺麗に片づけ、耕運機で丁寧に耕して畝をつくりました。苗を買ってきて植え付けしたこともありましたが、今年は全て種まきしました。
豆類(ソラマメ，エンドウ豆など)を種まきした畑、以前はサツマイモ畑
種をまいたのは、ソラマメ，莢エンドウ，スナップエンドウ，グリーンピースです。ソラマメと莢エンドウはたんさん食べるため１つの畝に種をまきました。ソラマメは、ソラマメご飯にすると美味しいです。私が子供の頃、乾いたソラマメを炒るか揚げてお菓子にしていました。とても固いのですが、噛めば噛むほど美味しさが味わえます。硬いので子供の顎を鍛えるのにも最適なお菓子だったように思います。
購入したソラマメの種袋 殺菌剤がまぶしてあるソラマメ種子
莢エンドウは、私が好きな春の野菜の一つです。今回は莢が大きめな仏国大莢を種まきしました。花がスイトピーのように赤くきれいです。この赤花の莢インゲンを私は良く栽培します。皆で集まってワイワイ言いながら莢を収穫するのは楽しいものです。
莢が大きめの莢エンドウ豆 殺菌剤が赤くまぶしてある種
スナップエンドウ豆とグリーピースはそれほど食べません。このため、１つの畝を半分に仕切ってそれぞれに種をまきました。スナップエンドウは子供の頃、食べつけなかったため私はそれほど好物ではありません。どの豆もそれぞれ独特の色の殺菌剤がまぶしてありました。どの豆も無事に発芽して冬を越してほしいものです。
グリーンピースの種子 スナップエンドウ豆の種子
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春野菜(豆類)の種まき
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